Чем полезен витамин Е?

Мощный антиоксидант, препятствует окислению жиров, а также старению организма.

Это далеко не все свойства витамина E. Исследования доказывают, витамин E имеет омолаживающее действие – предотвращает разрушение ключевых протеинов в крови и ткани мозга. Кроме того, витамин Е участвует в синтезе гормонов, поддерживает иммунитет, препятствует образованию тромбов.

А еще защищает биологические мембраны, которые есть в нервах, мышцах и сердечно-сосудистой системе, продлевает жизнь эритроцитам, и помогает организму максимально усвоить витамин A.

Дефицит витамина E приводит к нарушению структуры клеток, обмена веществ, мышечной слабости и нарушения репродуктивной функции. Растительные масла, в частности пальмовое, оливковое, подсолнечное и зародыши пшеницы – это главные источники витамина E. А еще много этого витамина в листовой зелени, шпинате, миндале, орехах.

Дополнительно принимать витамин E рекомендуют людям с вредными привычками, беременным женщинам, а также тем, кто имеет чрезмерные физические нагрузки.

Соки

Соки – это не только вкусно, но и полезно. Организм человека часто испытывает дефицита многих витаминов, прежде всего, витамина С. Средний европеец потребляет в год более 50 литров соков, а украинец – втрое меньше. Соки лучше усваиваются, чем другие продукты и имеют больше полезных веществ.

Действие соков усиливается при так называемом купаже – смешивании нескольких видов сока. В частности, сок граната переполнен антиоксидантами. Этот чудофрукт также увеличит кровоток в коронарных сосудах у людей с больным сердцем.

Мы также испытываем дефицит витамина С. Поэтому не забудьте добавить в свой микс несколько апельсинов. Энергетическая ценность апельсинового сока выше, чем в кофе.

А как вам сок кокоса или яблока? Последний, кстати, содержит в два раза больше калия, чем рис. Лучшие соки, уверяют диетологи, свежо выжатые. Впрочем, сок в пачках также полезен, но на скорое исцеление от таких соков надеяться не стоит. А еще специалисты советуют не покупать соки из фруктов, которые не растут в Украине, ведь они никогда не бывают натуральными.

66
читайте также