Диета пещерного человека

Диета пещерного человека

Забудьте о всех других диетах! Если вы хотите похудеть, и еще принести пользу вашему здоровью, составьте меню в соответствии с рационом пещерного человека.

Группа ученых под руководством доктора Вандела из шведского института решили изучить воздействие диеты первобытного человека. Результаты исследования, опубликованы в журнале «Европейский журнал клинического питания», были весьма позитивными. При такой диете уменьшается риск сердечных заболеваний, повышения кровяного давления, снижается риск развития диабета, а также удается похудеть.

В исследовании приняли участие двадцать добровольцев, которые в течение трех недель ели только то, что можно было поймать или собрать из деревьев и растений. Специально подготовленное меню включало свежие и замороженные фрукты, ягоды и различные овощи, нежирное мясо, несоленую рыбу, специи, а также кофе или чай без молока и сахара.

Диета пещерного человека

При этом были запрещены все молочные продукты, соль, макароны, хлеб, копченое мясо, алкоголь, сахар и фруктовый сок. Добровольцы могли позволить себе раз в неделю лакомства в виде сухих фруктов, мяса с солью или тушеного мяса. Еще можно было употреблять два картофеля в сутки.

После трех недель такой диеты в подопытных изменилось артериальное давление, индекс массы тела и содержания холестерина в крови.

Те, кто следили за установленным меню, похудели в среднем на 2,5 кг. Доктор Вандел был доволен результатами эксперимента, поскольку исследования доказали, что даже краткосрочное использование диеты первобытного человека благотворно влияет на снижение основных факторов риска сердечнососудистых заболеваний.

Диета пещерного человека

Шведские ученые считают, что современный человек генетически настроен на диету первобытных предков, ведь гены человека с тех пор практически не изменились. Именно такой природной первобытной диеты и нахватает людям. Тем не менее, Вандел добавил, что в такой диете есть и недостатки – эта диета с низким потреблением кальция, что впоследствии может привести к остеопорозу.

Меню в соответствии с каменным веком не является революционной новизной. Ее благотворное воздействие было известно еще в семнадцатом веке, именно на основе этой диеты и были придуманы множество других диет.

Диета пещерного человека

Основная идея заключается в возвращении к природным источникам питания. Таким образом, эта диета состоит в основном из мяса, рыбы, овощей, плодов, корней, орехов, семян, грибов, специй, а также яиц и насекомых. Исключены все зерновые, бобовые, молочные продукты, соль, сахар-рафинад. Неприемлемыми являются алкогольные напитки, а также чай или кофе, поскольку прачеловеку они были неизвестны.

139
читайте также