История о свежем молоке

Наступило лето – радостная, беззаботная пора. Но хозяйки знают, что с приходом лета снабжение продуктами превращается в проблему: то молоко подкисло, то масло прогоркло, то колбаса подпортилась. Особенно это ощущается, когда семья переезжает на дачу. Каждый день за продуктами в Москву не наездишься, размеры имеющегося холодильника ограничены, сроки хранения продуктов питания, особенно скоропортящихся, невелики. Тем, у кого есть маленькие дети хорошо известно глубочайше огорчение по поводу свернувшейся молочной каши для ребенка. Иногда это равносильно катастрофе, поздний вечер и горько плачущий голодный малыш! И вот в такой ситуации с благодарностью вспоминаешь о том, что существуют продукты длительного хранения. Сегодня можно быть спокойным, если заранее сделать запас пастеризованного молока в упаковке Tetra Pak, срок хранения которого составляет шесть месяцев.

пастеризованное молоко в упаковке Tetra Pak

А знаете ли вы как все начиналось и кто впервые выпустил пастеризованное молоко длительного хранения? Интересно, но родоначальником и лидером в выпуске пастеризованного молока длительного хранения стали итальянцы. Еще в далеком 1961 году в Италии, в городе под названием Парма была зарегистрирована молочная компания Танци, производящая молоко под маркой Parmalat и продукция эта продавалась только в специализированных магазинах. Вскоре продукция компании Parmalat стала известна во всей Европе. А с изобретением в 1963 году шведской компанией Tetra Pak картонной упаковки, которая позволяла сохранять свежесть молока до полугода, открылись совершенно новые возможности. Итальянцы первыми в Европе заключили контракт на поставку такой упаковки и продукция, не имеющая аналогов, стала пользоваться огромным спросом во всей Европе. Правда в самом начале упаковка была совсем иной. Это были треугольные пакеты. Они были сразу же оценены покупателями: удобно, несравнимо легче, чем стеклянные бутылки, исчезли проблемы с пустой тарой. Да и производителю выпуск молока обходился дешевле. Но особенно хочется рассказать о том, что случилось после того, как была изобретена новая упаковка Tetra Brik, эти пакеты еще называли кирпичиками и они были намного удобней для хранения и транспортировки. Оформлением дизайна упаковки занялся художник Коппола. Так вот, дизайн этой упаковки признан шедевром мировой культуры и оригинал работы художника нашел место в залах музея современного искусства в Нью-Йорке! Видимо поэтому привычным стало все молоко длительного хранения называть пармалат молоко.

Если вы со своими соседями по даче договоритесь, то оптовые поставки продуктов питания, в том числе и молока длительного хранения, позволят вам сэкономить значительные средства и обеспечить запас качественных продуктов.

74
читайте также