Вкусное путешествие по Болгарии

В Болгарию всегда стремятся туристы со всех уголков света, а для русских эта страна просто как вторая родина с ласковым Черным морем и золотыми песками пляжей. Приехав же в Болгарию в межсезонье, не отчаивайтесь, потому что в таком случае вы сможете насладиться вкусной едой. Если в море купаться ещё холодно, а кататься на лыжах или сноуборде в горах уже поздно, то идеальным вариантом будет познавательное и полезное кулинарное путешествие по Болгарии. Приобретя путевку и авиабилеты, каждый желающий совершить весьма необычную экскурсию в мир вкуса и традиций.

Начинается наш изысканный кулинарный тур в древней столице Болгарии — Велико Тырново с множеством древних монастырей и старинных улочек с антикварными магазинчиками, уникальной архитектурой и, конечно же, ресторанами. Остановиться можно в маленьком отеле «Янтра», названном в честь протекающей тут же реки. Велико Тырново располагается в природном углублении, а посередине находится большой холм, на котором стоит знаменитый замок Царевец. Даже без моря тут отлично, и из окон отеля открываются превосходные панорамы. Прогуливаться по этому старинному городу можно целыми сутками, днем посещая ресторанчики, бары и кафе, пробуя вкусные блюда и напитки Болгарии, а вечером можно увидеть фантастическое шоу «Звук и Свет», посвященное истории замка. В представление входит освещение разноцветными прожекторами замка на горе. Все действо длится около 20 минут.

В Болгарии родился знаменитый шопский салат с нежной брынзой и болгарская водка — ракия. Местные жители вообще не принимают её за алкоголь и хитро называют бальзамом. Также здесь много музеев вина, обычно так называются частные погреба с вином, в которых проходят дегустации вин. Покупать там понравившееся вино не стоит торопиться, ведь это экскурсионные зоны и цена будет достаточно высока.

Следующим пунктом нашего кулинарного путешествия становится городок Балчик. В небольшом ресторанчике рядом с водяной мельницей, можно заказать рыбу — традиционное блюдо болгарской кухни. Но сначала по обыкновению принесут шопский салат и ракию, так начинается любой обед в Болгарии. В целом для болгарской кухни характерны свежие овощи и фрукты, кислое молоко и, разумеется, ароматная брынза.
В Балчике глаза радуются аккуратным улочкам и оранжевым крышам домов. В этом городке можно испробовать интересное и вкусное блюдо — пирожок с брынзой и болгарским перцем, который называется чушку-бюрек. В Болгарии множество удивительных и смешных названий, таких как «сладолед» (мороженое), котлеты «с гарнитуром» (гарниром) и многое другое.

Последний, завершающий наш тур, город — это Пловдив. Здесь большое количество достопримечательностей и памятников архитектуры. Располагается этот знаменитый город на шести холмах, и притягивает к себе толпы туристов. Ресторанов в Пловдиве бесчисленное количество, так что можно выбирать любой на ваш вкус. Подают там традиционную ракию, шопский салат, рыбу, и, конечно же, вина, некоторые из которых имеют послевкусие розы.

В завершение скажем, что посетив Болгарию с этим замечательным кулинарным туром, вы узнаете множество заманчивых рецептов традиционных блюд, увидите увлекательные и веселые программы в ресторанах и сможете принять в них непосредственное участие.

63
читайте также