Энциклопедия диет >>> Яблочная диета

Сказка о молодильных яблоках написана не зря. Яблоки – очень ценный фрукт, в котором присутствуют почти все витамины и минеральные вещества, а также фолиевая кислота, сахар, пектины. «Каждый день, съедая яблоко, ты экономишь на враче», - так говорят англичане. Яблочная диета помогает скорректировать нарушение обмена веществ, бороться с лишним весом. Но нужно знать, что это не панацея. Да, Вы сбросите сколько-то килограммов, но, вернувшись после диеты к обычному образу жизни и своему прежнему рациону, вновь наберете вес. Яблочная, как и любая другая диета (кефирная, рисовая, овощная, творожная, рыбная) хороша лишь как дополнение к основному методу оздоровления.

Лучше всего устраивать один разгрузочный день «на яблоках». Чтобы снизить вес, «яблочный вес» желательно проводить 1-2 раза в неделю. Для профилактики достаточно раз в месяц. Кстати, эта диета весьма эффективна для профилактики атеросклероза и полезна для гипертоников. Существует несколько вариантов диеты. В течение дня нужно есть только яблоки. Причем столько, сколько «влезет». Но при этом обязательно пить много жидкости. Самое оптимальное – успокоительные настои трав.

За день у Вас потихоньку должно «уйти» 1,5 кг свежих яблок. И – внимание! – вообще ничего не пить. Достаточно той жидкости, которая в яблоках. Кстати, любители могут запечь яблоки в духовке – разницы почти нет.

Еще популярен такой вид диеты – кефирно-яблочный. На 1 яблоко – ? стакана кефира 5-6 раз в день. Очень часто ее советуют применять беременным женщинам во время токсикоза.

Диета на неделю

Для самых стойких, кого допекли проблемы с лишним весом или органами пищеварения.

1-й день – 1 кг яблок

2-й день – 1,5 кг яблок

3-й день – 2 кг яблок

4-й день – 2 кг яблок

5-й день – 1,5 кг яблок

6-й день – 1 кг яблок

Можно пить чай, желательно зеленый, и жевать сухарики из черного хлеба.

Маленькие советы:

При запорах помогут 2-3 яблока натощак каждое утро в течение месяца. Те, у кого проблемы с кишечником, просто обязаны, ежедневно есть яблоки, и устраивать себе яблочные дни. В яблоках есть специфические вещества, угнетающие злокачественные клетки, вызывающие рак печени и кишечника.

Важно знать, какие сорта яблок вам подходят. Например, при язве желудка противопоказаны кислые яблоки, а позволены сладкие или даже печеные сладкие. И напротив – в случае гастрита с пониженной кислотностью уместны яблоки кислых сортов. Чтобы яблоки быстрее усвоились, их лучше есть тертыми.